きのこ美味しさくらべ その4

いわゆる美味しいキノコ以外にも、まだまだ食べられるきのこはたくさんあります(むしろこちらの方が多い) 以下は、小結クラスのキノコで、 日本では格付けが低いキノコです。西洋ではほとんど食べられていないものばかりす。これらのキノコは食味もさることながら、食べ方によっては中毒を起こすキノコも含まれていますのでご注意下さい。また、中には紛らわしい毒キノコが存在するものもありますのでご注意下さい。

        食味〜小結格きのこ